لماذا الحواج؟

أخذت الحوّاج على عاتقها هاجس توفير أفضل وأجود أنواع العسل بأسعار معقولة ، تجمع بين توفير الربح المعقول للنحالين المنتجين و حصول المستهلك على أفضل سعر ممكن وإيصال المعلومة الصحيحه المحايدة عن أنواع العسل ومصادره ، والبعد عن المبالغات في الوصف أو الفوائد أو الاستخدامات.


تتعامل الحوّاج مع العسل كقصة حياة منتج يتكامل فيها دور الإنسان مع الأرض والنحلة مع الطبيعة والنحال المنتج مع الأسواق والتاجر مع المستهلك ، ويحكمها النوع والجودة والمذاق والقيمة.


يشكل اختيار الحوّاج المناحل والنحالين الذين نتعامل معهم عنصراً رئيساً لا يقل أهمية عن اختيار العسل وفحصه وذوقه.


تختار الحوّاج العسل وتحكم عليه بعناصره التي توضحها فحوصاته لكن يبقى للذوق كلمته الأخيره!.... لذلك تمتلك الحوّاج فريقاً من كبار ذواقة العسل المتخصصين يصعب اجماعهم على المذاق الّا على القليل من نخبة منتجات الأعسال.  


تعمل الحوّاج يداً بيد مع النحالين ونشاركهم في مراحل فرز العسل ونشرف عليه قبل عمليات القص والفرز.


تعمل الحوّاج مع عملائها في قطاع الجملة كشركاء نجاح ونساعدهم وندعمهم لتنمية وتطوير أعمالهم. ونولي التاجر الصغير إهتماماً كبيراً وتعاملاً خاصاً.

تمتلك الحوّاج فريق عمل من الشباب والشابات الطموحين والمبدعين.... هم وقود حماسنا وهم مستقبلنا !