زيت السمسم من أهم الزيوت الطبيعية التي توفر لنا فوائد عديدة ويعتبر من الزيوت النباتية المهمة لديه العديد من الإستخدامات بغرض الاستفادة منه ولابد تواجده في كل مطبخ لكونه من الزيوت المفيدة الي تساعدك في تجربة طعم فريد من نوعه ولما يمّيزه عن غيره من الزيوت ولكن ممكن ظهور بعض الأنواع التقليدية في السوق لذلك في هذا المقال سوف نتطرق للحديث عن سؤال مهم والكثير يتساءل عنه وهو الفرق بين زيت السمسم الاصلي والتقليد ؟
ماهو زيت السمسم الاصلي:
زيت السمسم فريد بطعمه وذات رائحة زكية ويتمتع بقيمة غذائية عالية ويمكن الإستفادة من زيت السمسم في عدة أشكال وعدة استخدامات مثل الطهي والقلي وإضافته إلى بعض الأصناف الغذائية وأيضا بإمكانك الإستفادة منه للبشرة والشعر وإدخاله في مستحضرات التجميل والعناية.
مميزاته: له لونه ذهبي ويضيف لمسة فريدة في طعامك التي لا يمكن تجاهله وله ميزة بحيث قدرته على تحمل الظروف الجوية القاسية.
لذلك عزيزي المستهلك يجب عليك معرفة الفرق بين زيت السمسم الاصلي والتقليد حتى يمكنك الاستفادة منه في أطباقك المفضلة.
الفرق بين زيت السمسم الاصلي والتقليد:
زيت السمسم يعتبر كنز غذائي طبيعي رائع الذي يفضله الكثير بدل من الزيوت الأخرى حيث يضيف نكهة غنية وطبيعية لا يمكن التقليل منها لذلك سوف نوضح لكم الفرق بين زيت السمسم الاصلي والتقليد:
من حيث اللون:
- زيت السمسم الاصلي:
يتميز بلون أصفر داكن وثقيل نوعا ما فهو زيت نقي و صافي يحتوي على مركبات غذائية مما يعطيه تركيز عالي.
زيت السمسم التقليد:
يأتي دائما بلون باهت و شفاف وهذا يدل على تخفيفه أو خلطه لذلك لا يحتوي على نفس فائدة زيت السمسم الاصلي.
- من حيث الرائحة:
زيت السمسم الاصلي:
يتميز برائحته القوية الفواحة و قد تكون غير مرغوب عند البعض ولكن هذا يدل على جودته العالية ونقاءه.
زيت السمسم التقليد:
رائحته خفيفة أو لا يمكن أن يوجد لديه رائحة أبدا وهذا يدل على ضعف التركيز في زيت السمسم التقليد.
- من حيث المذاق:
زيت السمسم الاصلي:
يميزه نكهته الغنية والقوية وهذا مما يجعله مفيد للطهي والطبخ ويقدم لمسة فريدة في طعامك.
زيت السمسم التقليد:
يكون بطعم خفيف لا يوجد قوة ولا يمكنك تميزه عن بقية الزيوت العادية الأخرى.
- من حيث القوام:
زيت السمسم الاصلي يتمتع بقوام أكثر كثافة عن غيره من الزيوت الاخرى مما يجعله مثاليًا للاستخدام في القلي والطهي عمومًا بينما زيت السمسم التقليد يكون خفيف القوام.
وأخيرا عند رغبتك في شراء زيت سمسم أصلي عالي الجودة لابد الحصول عليه من مصادر موثوقة و يمكنك شراءه من متجر الحواج بجودة عالية وبطريقة تضمن الحفاظ على قيمته الغذائية.
( جيك زيت السمسم الاصلي _ 3 لتر ) أو إختيار ( 6 عبوات زيت السمسم _ العلبة الواحدة وزنها 500 مل )
استخدامات زيت السمسم الاصلي:
بعد معرفتنا عن الفرق بين زيت السمسم الاصلي والتقليد هناك عدة استخدامات لزيت السمسم ويدخل في الكثير من الوصفات المفيدة بالإضافة إلى استخدامه في الطهي والطبخ.
استخداماته:
- يتم استخدامه في القلي والطهي والشواء كبديل عن الزيوت المكررة حيث يُضيف نكهة غنية وعميقة إلى طعامك.
- تتبيل السلطات والمخبوزات المختلفة لإضافة نكهة مميزة للوصفات المفيدة.
- يمكن إضافته إلى الأرز المطبوخ ليعطي نكهة لذيذة ومّميزة.
- ويُستخدم في تحضير الصلصات والصوصات اللذيذة مثل صلصة السمسم وصوص السمسم والصلصات الآسيوية.
- يمكن استخدامه في صنع بعض الحلويات مثل حلوى السمسم.
- يستخدم في تحضير بعض الأطعمة مثل الفول والحمص.
- يمكن إضافته مع عصير الليمون والصويا والزنجبيل لتجهيز صلصات التتبيلات المختلفة.
- يستخدم في التجميل والعناية بالبشرة والشعر للترطيب وأيضا في إزالة المكياج وتنعيم البشرة.
خاتمة:
يعتبر زيت السمسم من أهم الكنوز الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة وقد يُباع في الأسواق بعض أنواع زيت السمسم التقليدي الذي يفتقر للعناصر الغذائية الأساسية لذلك لابد الانتباه عند حصولك على زيت السمسم ومعرفة الاصلي والتقليدي والاختيار يعتمد على وجهتك الصحيحة ومتجر الحواج يوفر لك زيت السمسم الاصلي الصافي بجودته العالية ومذاقه اللذيذ وقيمته العالية في أوزان مختلفة وعلب محكمة الإغلاق ويمكنك إستخدام زيت السمسم الاصلي كتجربة مميزة وفريدة في كل إستخدام
الأسئلة الشائعة:
من أين أحصل على زيت السمسم الاصلي؟
من متجر الحواج للعسل ومشتقاته يمكنك الحصول عليه بجودة عالية وطعم لذيذ ومذاق رائع.
هل يمكن وضع زيت السمسم في الثلاجة؟
نعم يمكنك وضعه في الثلاجة إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة.
اقرأ أيضًا:
هل العسل الأصلي يتجمد؟ الإجابة الشاملة التي تحتاجها