أنواع عسل المانوكا عديدة ومن حيث تحصل على فاعلية العسل في تركيز عسل المانوكا فقد أثبتت الكثير من الأبحاث عن كفاءة عسل مانوكا ويستعمل عسل المانوكا في الأغراض الطبية أكثر و يتميز عسل المانوكا بقوامه الكريمي الرهيب وخصائصه المضادة للبكتيريا والأكسدة. وسوف نناقش معكم في هذا المقال عن أنواع عسل المانوكا والفرق بينهما لكي تحصل عليه من غير تعب البحث عنه وشراء العسل المناسب لك.
ماهو عسل المانوكا ؟
عسل المانوكا (Manuka Honey) هو نوع من أنواع العسل الطبيعي الذي يتم انتاجه من رحيق أزهار شجرة المانوكا (Leptospermum scoparium) .
أنواع عسل المانوكا والفرق بينهم؟
أنواع عسل المانوكا الأصلي تختلف لعنصرين مهمين وهما :
1- عنصر ال MGO
2- علامة ال UMF
ماهو الفرق بينهم:
عند الإجابة على أنواع عسل المانوكا والفرق بينهم لابد من توضيح أنه توجد العديد والكثير من منتجات عسل المانوكا ومن أهمية معرفة الفرق بينهما لابد معرفة الفرق بين انواع عسل مانوكا ومعرفة الأرقام المدونة على ملصق العبوة حتى تتوصل إلى معلومة مؤكدة بأن إختيارك لنوع العسل اختيارًا صحيحا.
عسل مانوكا MOG؟
يحتوي عسل مانوكا على مركب خاص يسمى ميثيل جليوكسال MOG وهو مسؤول عن خصائصه المضادة للبكتيريا.
ويشير الرقم المكتوب في جانب MOG والموضح على عبوة العسل إلى عدد مليجرامات من المادة الي توجد في كل كيلو جرام من عسل المانوكا.
عسل مانوكا UMF؟
رمز UMF يعني “مقياس مانوكا الفريد” وهو اختصار لمصطلح “Unique Manuka Factor” قامت منظمة العسل النيوزلندي بوضع هذا المعيار من أجل تحديد مدى جودة العسل من خلال قياس تركيز عنصر MGO فيه. وهذه العلامة تشير إلى تأكيد وجود المكونات المثبتة على الملصق
وتستند تصنيفات UMF إلى وجود تركيز محدد من عناصر طبيعية معينة مثل الميثيل جليوكسال MGO .
ويستخدم كعلامة جودة تمثل معايير الجودة و معيار تصنيف.
ماهو الأفضل MOG أو UMF؟
أن قياس MGO وحده لا يعطيك ضمانًا كافيًا لأصالة ونقاء وجودة عسل مانوكا بينما UMF هو مؤشر أوسع وأكثر دقة لأصالة ونقاء وجودة العسل .
على ماذا يحتوي عسل المانوكا؟
يحتوي عسل المانوكا على مجموعة كثيرة من المعادن المهمة مثل : البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والتي تعد جميعها أدوارًا هامة ومفيدة.
ما هي أهم أنواع عسل المانوكا؟
إن أفضل عسل مانوكا في نيوزيلندا وفي تواجد أنواع مختلفة لعسل المانوكا فإن لكل نوع من عسل المانوكا له نكهة فريدة ومّميزة وأيضا فوائد العسل مختلفة وفقاً لتركيز وجودة العسل وسوف نذكر بعض أنواع عسل المانوكا :
- عسل مانوكا 100 mgo
- عسل مانوكا 263 mgo متوفر في شركة الحواج للعسل ومشتقاته
- عسل مانوكا mgo 550
- عسل مانوكا 829 mgo يمكنك الحصول عليه الآن من متجر الحواج
- عسل المانوكا النيوزلندي
- عسل مانوكا للأطفال
- عسل مانوكا umf 10
- عسل مانوكا umf 15
- عسل مانوكا umf 20
ماهو أفضل MOG من عسل المانوكا:
أي عسل مانوكا يجب أن تشتريه نوصيك في عسل مانوكا يحتوي على الأقل 100+ MGO وكل ما زاد يكون أفضل.
عسل مانوكا MOG +83:
غذاء رهيب متعدد الاستخدامات عسل مانوكا MGO 83+ هو العنصر الأساسي في مطبخك و مثالي لتعزيز النكهات في الطهي والخبز والتتبيلات، مع توفير فوائد كثيرة طبيعية أيضًا.
متوفر في متجر الحواج ويمكنك الحصول عليه الآن
عسل مانوكا MOG +263:
يفضل العديد من منتجي العسل استخدام معيار MGO نظرًا لوجود علاقة خطية بين التصنيف وكمية النشاط المضاد للبكتيريا مثال :
العسل الذي يحمل تصنيف MGO 263+ يحتوي على أكثر من نصف النشاط المضاد للبكتيريا.
ماذا يعني MGO في عسل المانوكا؟
هو إختصار ( ميثيل غليوكسال) مركب فعال يعزز خصائص عسل المانوكا القيمه ولقد تم تطوير مقياس MGO لقياس مستوى التركيز الفعَّال للمركبات الطبية في العسل ، ويُعتبر هذا دليل على نقاوة وجودة العسل، فكلما زادت القيمة المقاسة بوحدة MGO زادت فعالية العسل وقوته .
ماذا يميز عسل المانوكا عن غيره من العسل؟
ما يميز عسل المانوكا الطبيعي عن غيره هو تركيزه العالي من مركبات فعالة تسمى مانوكا إيماجين والتي تعزز قوته و هذه المركبات لها تأثيرات مضادة مما يجعل عسل المانوكا فعالًا في العديد من الفوائد العامة ، وأيضا يتميز عسل مانوكا بلونه الداكن وقوامه السميك.
الأسئلة الشائعة:
ما فائدة عسل المانوكا النيوزلندي؟
عسل المانوكا على الريق يعتبر عسل المانوكا من أهم الأعسال الأصلية وهو من أفضل أنواع العسل الطبيعي الفاخر المميز نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بكافة الاحتياجات وله عدة فوائد.
كيف يقاس جودة عسل المانوكا؟
يتم قياس جودة عسل المانوكا وفقاً بإستخدام نظام التقييم UMF وهو معيار يحدد مستوى التركيز للعسل كلما زادت نسبته في عسل المانوكا زادت فوائده.
خاتمة:
بعد ذكر كل ما يخص بالإجابة عن أنواع عسل المانوكا والفرق بينهم عسل المانوكا يعتبر من الأعسال الملكية وتسمى عند البعض بسائل الذهب بسبب كمية المكونات الطبيعية الذي يحتويها فهو يعتبر من قائمة أفضل أنواع العسل في السعودية المستورد وخاصة إذا كان الحواج هي وجهتك الأساسية للحصول عليه
لأنه مع مرور الوقت يزداد الاهتمام بالمنتجات الطبيعية التي تعزز الفائدة لكم ومن بين هذه المنتجات يتصدر عسل المانوكا النقي الفريد كواحد من أكثر أنواع العسل الخام المرغوبة والمميّزة على مستوى العالم إذ يُعتبر عسل المانوكا الأصلي مختلف عن غيره .
يتوجب عليك عزيزي الزائر طلب عسل المانوكا من مصادر موثوقة والحواج للعسل ومشتقاته هو الخيار المثالي لك وتعرف على أنواع عسل المانوكا الخام وأهم مميزاتها الرائعة ولتكن متفرد في اختياراتك الحواج يقدمها بين يديك وهي من ضمن منتجاتنا المميزة الجديدة.
مقالات أخرى قد تهمك: